Frischer Likör aus Straußeneiern ist etwas ganz Besonderes. So ist der traumhaft leckere Straußen-Eierlikör von Steffen Sonnekalb ein wahrhaft köstlicher Genuss für Feinschmecker mit Suchtpotential. Er wird mit sehr viel Sorgfalt und Liebe aus den größten Eiern der Welt, den Straußeneiern, hergestellt. Vor nun schon über drei Jahren begann die Familie Sonnekalb mit der Produktion des Likörs. Seitdem ist er nicht nur bei den Gästen im Hotel der Familie in Kleinheringen ein Bestseller. Fünf Strauße liefern im hauseigenen Straußengehege die notwendigen Eier für den Likör, der in Handarbeit in die Flasche gefüllt wird und weniger Cholesterin enthält als der herkömmliche Eierlikör. Ein einzigartiges Geschmackserlebnis auch als Nachspeise nach dem Essen.