JAN-OWE BRENTLE

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Jan-Owe Brentle sagte 2016 seinem Leben als Diplom-Geologe mit Festanstellung Adieu und eröffnete ein Pub – in Naumburg (Saale)! Dabei stammt er aus der Nähe von Karlsruhe, wo er neben dem Studium als Barkeeper etwa im Hard Rock Café arbeitete oder bei Winzern jobbte. Eine Stelle in Jena, bei einer auf optische Messtechnik spezialisierten Firma, brachte ihn an die Saale. Naumburg wurde ihm als alternativer Wohnstandort zum überquillenden Jena empfohlen. Brentle wurde in der Marienstraße heimisch, seine Frau Ilka fand eine Anstellung als Lehrerin in Lützen. Und was macht man in einer fremden Stadt? Man lernt Leute am besten in Kneipen kennen! Seine Vorliebe für die Pubkultur hatte Brentle im Gepäck. Genau wie sein Faible für Met, den er mit viel Experimentierfreude selber braut, „aber nicht als papp-süßes Zeug, wie man es von Mittelalter-Märkten kennt“. Im Jahr 2018 eröffnete er zusätzlich das „Das Met Haus„. In der Metkellerei stellt Jan-Owe Brentle Met, Honigwein sowie andere Spezialitäten in reiner Handarbeit und nach eigenen Rezepturen her. Wie bei einer Kellerei üblich, kann man selbstverständlich auch direkt vor Ort den Met verkosten.

Jan-Owe Brentle -„Das Met Haus“

Marienstraße 15
06618 Naumburg (Saale)

Mobil: 0176 23858909
E-Mail: dasmethaus@gmx.de
Homepage: https://www.dasmethaus-naumburg.de/

NAUMBURGER AQUARELLE

Naumburger Unikat, Malerein Anita Wolff malt Naumburger Motive

Anita Wolff über ihre Bilder: „Ich möchte als stiller Beobachter das Typische einer Landschaft, ob im Gesicht oder der Natur, einfangen. Inhaltlich sind es oft Augenblicke, die ich in meinen Bildern festhalte. Einzig und allein bilden Farbe, Form und Duktus eine Symbiose, egal ob mit Pinsel, gespachtelt oder gespritzt. Experimentieren ist meine Leidenschaft – ich komme aber immer wieder auf das Aquarell zurück. Wenn es mir gelingt, den einen oder anderen mit einem etwas neuen – tieferen Blick die Natur und die Heimat zu erleben – ist schon viel erreicht.“

 

 

ANITA WOLFF

Naumburger Unikat, Malerin Anita Wolff malt Naumburger Motive

Anita Wolff ist aufgewachsen in Mücheln/Geiseltal. Neben der beruflichen Tätigkeit im medizinischen Bereich war sie schon immer kreativ.  Im Jahr 2006 eröffnet Frau Wolff ihr Atelier mit Werkschau in der Stadt Naumburg (Saale). Sie schloss erfolgreich ein Fernstudium an der Züricher Kunstschule, – Fachrichtung Zeichnen und Malen -, ab und ist seit 2014 Mitglied der Deutschen Aquarellgesellschaft sowie seit 2015 ebenfalls Mitglied der International Watercolor Society/Germany. Das Malen ist für sie der Lebensmittelpunkt. Jährlich am 3. Septemberwochenende öffnet Anita Wolff ihr Atelier für Besucher, sonst auch gern auf telefonische Anfrage.

Atelier Anita Wolff

Auenblick 24
06618 Naumburg (Saale)

Telefon: 03445 779361
E-Mail: lerchenwolff@googlemail.com
Homepage: https://www.anita-wolff.de/ 

CARSTEN ROMBERG

Böttcher Carsten Romberg aus Roßbach fertigt aus alten Fassdauben Weinflaschen-Ständer
Naumburger Unikat

Carsten Romberg gründete 2006 seinen Betrieb. Umgeben von Weinbergen hat er seine Werkstatt. Für sein Handwerk könnte es kaum einen besseren Ort geben als in Roßbach, einem Ortsteil der Stadt Naumburg (Saale). Er ist der einzige Böttcher Sachsen-Anhalts. Seine Fässer liefert Romberg in die deutschen Hauptanbaugebiete nach Hessen, Rheingau und in die Mosel-Region, in Größen von 250 bis 9000 Litern. Das Holz für seine Fässer stammt aus der Region des Südharzes, welcher für geringe Niederschläge bekannt ist und wo die Eichen sich durch feinjährigen Wuchs und eine hohe Härte auszeichnen. Auch aus der Region des Spessart kommt Eichenholz zur Anwendung. Aus dieser Arbeit entstand die Idee des Weinständers.

Carsten Romberg

Roßbach
Weinberge 50
06618 Naumburg (Saale)

Telefon: 03445 200229
Mobil: 0170 4376462
E-Mail: pcromberg@t-online.de

WEINSTÄNDER

Naumburger Unikat, Weinständer von Carsten Romberg aus Roßbach

Eng verbunden mit der Fassherstellung ist auch die Fertigung von Gebrauchsartikeln. Der Weinständer aus Holz von Carsten Romberg ist für mehrere Weinflaschen geeignet. Er besteht aus Fassdauben in Kombination mit einem gerodeten Rebstock. Die verarbeiteten Holzdauben stammen von gebrauchten Rotwein- oder Weißweinlagerfässern unterschiedlicher Größen. Die Rebstöcke werden in den Weinbergen des hiesigen Anbaugebietes gerodet. Für den Weinständer werden beide Teile zusammengefügt, aufgearbeitet und lackiert. Der Weinständer von Carsten Romberg ist ausschließlich für die Innennutzung geeignet.

 

IRINA KRÜMMLING

Naumburger Unikat, Naumburger Klaviermusik gespielt von Irina Krümmling auf historischem Klavier von Haenel und Sohn

Die Künstlerin, Irina Krümmling, wurde in Russland geboren. Ihre Klavierausbildung begann sie mit 5 Jahren bei ihrer Mutter. Danach folgten Musikfachschule und das staatliche Konservatorium (Musikhochschule) der tatarischen Hauptstadt Kazan. Die Pianistin wurde zum stellvertretenden Dekan der musikalischen Fakultät der staatlichen Universität für Kunst und Kultur Kazan ernannt. Nebenbei arbeitete sie im staatlichen Jazz-Frauen-Orchester und bei verschiedenen künstlerischen Projekten u. a. Musicals und Kammermusik-Ensembles. Seit April 2010 lebt Irina Krümmling in Deutschland und ist hier als freischaffende Künstlerin und als Klavierlehrerin tätig. Die Pianistin beherrscht ein umfangreiches Repertoire sowohl für Werke im klassischen Stil als auch in der Unterhaltungsmusik. Sie gibt zahlreiche Konzerte und nahm im Jahr 2019 die Naumburger Klaviermusik auf.

Irina Krümmling

Nordstraße 28
06618 Naumburg (Saale)

Mobil: 0176 56104718
E-Mail: info@irina-kruemmling.de
Homepage: https://irina-kruemmling.de

NAUMBURGER KLAVIERMUSIK

Naumburger Unikat, Naumburger Klaviermusik gespielt von Irina Krümmling auf historischem Klavier von Haenel und Sohn

Die Klaviermusik dreier Naumburger Komponisten aus Vergangenheit und Gegenwart (Otto Claudius, Louise Hänel de Cronenthall, Reinhard Ohse) hat für die Stadt Naumburg (Saale) und sein Kulturerbe eine große Bedeutung. Sie zeigt wie reichhaltig unsere regionale Kultur ist. Lassen Sie sich von der Musik mitnehmen, gehen Sie in Gedanken durch den Naumburger Frühling, durch die historische Innenstadt, die Weinberge, die Saale entlang, bis nach Schulpforte. Das alles ist unsere Heimat, liebevoll durch Irina Krümmling umgesetzt in harmonische Klänge.

 

NAUMBURGER MAISCHTER UG

Naumburger Unikat, Naumburger Maischter, Braumeister Sebastian Ortelt

Als die Craft-Beer-Welle gerade so richtig in Deutschland anlief, versuchten sich die Domstädter an einem ersten eigenen Brauprozess in einem Kellerraum. Zubehör und Zutaten (Malz, Hopfen, Hefe) für einen mittleren dreistelligen Betrag hatte die Gruppe zuvor online bestellt. Wie man Bier braut? Auch darüber bietet das Internet Anleitungen in Hülle und Fülle. Rezepte inklusive. Das Einmaischen, also das Erhitzen des Malzes mit Wasser bei verschiedenen Temperaturen, das Zugeben des Hopfens, das Einleiten der Vergärung mittels Hefe: All das bietet Spielraum für Variationen. Nach dem ersten selbst gebrauten PALE ALE im Jahr 2015 traf sich die 9-köpfige Naumburger Gruppe immer häufiger. Man probierte sich an Hefeweizen, Kölsch oder Pils, schenkte die Biere im Freundeskreis aus und freute sich über die positive Resonanz. Ein Glücksfall war es dann, dass mit Sebastian Ortelt durch Zufall ein studierter Diplom-Braumeister zu den „Maischtern“ stieß, der mittlerweile in einer anderen Branche tätig ist, aber in der heimischen Küche noch immer gern einen Sud ansetzt. Vom handwerklichen, nicht-industriellen Brauen rückte die Gruppe deshalb nicht ab. Doch hatte Ortelt natürlich praktische Tipps und Hintergrundwissen en masse parat.

Sebastian Ortelt – „Naumburger Maischter UG“

Mobil: 0170 1832934
E-Mail: sebastian@naumburger-maischter.de
Homepage: https://www.naumburger-maischter.de/

UTA'S PALE ALE UND EKKEHARD WEIZENPORTER

Naumburger Maischter, Naumburger Unikat für Bier Upa und Ekkehard

Die „Naumburger Maischter UG“ fühlen sich der jahrhundertelangen Brautradition in der Domstadt verpflichtet. Nicht zuletzt deshalb stehen auch die beiden berühmtesten Stifterfiguren aus dem Naumburger Dom Pate für ihre beiden Stammbiere. Mit „UPA – UTA’S PALE ALE“ und dem „EKKEHARD WEIZENPORTER“ haben die „Naumburger Maischter UG“ 2 Biere kreiert, die einerseits die große Vielfalt des Gerstensaftes schmeckbar machen und mit denen andererseits alte Rezepte aus der Region modern interpretiert werden.

 

KULTURAKADEMIE NAUMBURG E.V.

Kulturakademie

Die KulturAkademie Naumburg ist ein gemeinnütziger Verein, in dem sich junge Interessierte, aber auch erfahrene Menschen im Ruhestand ehrenamtlich engagieren. Der 2013 gegründete Verein ist in seiner Ausrichtung einmalig in Deutschland. „Wir wollen unseren Gästen mit einer besonders herzlichen Willkommenskultur die kulturellen Besonderheiten Naumburgs und der Region durch unsere Bildungsangebote näherbringen“, sagt Stefan Simon, Vorsitzender des Vereins, KulturAkademie Naumburg e.V.. Hierzu arbeitet der Verein eng mit der Stadt Naumburg (Saale), dem regionalen Tourismusverband, den Vereinigten Domstiftern, Museen und anderen Kultureinrichtungen zusammen. Der Verein finanziert sich rein aus Teilnehmerbeiträgen, Spenden der Mitglieder und regionalen Sponsoren. Ideengeber des Vereins, KulturAkademie Naumburg e.V., war Curt Becker, ehemaliger Justizminister und Oberbürgermeister der Stadt Naumburg (Saale). Die zehn bis zwölf dreitägigen Seminare finden jedes Jahr Ende Oktober mit rund 150 Teilnehmern statt. 2019 bereits zum siebten Mal. Alle Seminare haben Bezug zur geschichtsträchtigen Kulturlandschaft in und um Naumburg. Die Teilnehmer*innen lernen Ergebnisse aus wissenschaftlicher Forschung von europäischer Bedeutung kennen. Renommierte Referenten leiten die Seminare und vermitteln während Führungen und Exkursionen anhand von Funden, Originalschriften und Baudenkmalen themenbezogenes Praxiswissen. Das Rahmenprogramm des KulturAkademie Naumburg e.V. bietet Raum für Entdeckungen, Inspiration und Austausch mit Gleichgesinnten.

KulturAkademie Naumburg e.V.

Domplatz 19
06618 Naumburg (Saale)

Telefon: 03445 6598994
E-Mail: info@kulturakademie-naumburg.de
Homepage: https://www.kulturakademie-naumburg.de